はい、本日、アレスカフェさんにお邪魔致しました。
もう九月も中旬になるというのに、
猛暑猛暑でイヤになっちゃいますね。
果物で季節の移ろいを感じたく、アレスカフェさんの
パフェを頼ってみました。
清楚な奥様方が、ジュエリーをつけて、
オシャレな格好していくお店に、
ズタボロの格好でスッピンで出向く、
Mrs．R、
たまたま、お客さんがいなくてヨカッタね（ウフッ）
頼んだのは立秋のparfeit
シャインマスカットと無花果メイン
￥2300也！
値は張りますが、手を抜いていません。
シャインマスカット、チーズクリーム、ローズマリーオイル
シャインマスカットと巨峰のソルベ、文山包種茶グラニテ、
シナモンクランブル、ブルーベリーとマスカルポーネアイス
イチジク、クロッカン、イチジクのアマレットマリネ、
パンナコッタ、レモングラスと紅茶のジュレ、レモンコンフィチュール
グラスの中から、スプーンで掬うたび、
名乗りを上げて乗り込んでくるスイーツたち
もう、圧倒されまくりです。
甘みはもちろんのこと、香りが凄い、
次から次へと変幻自在に押し寄せる香り
喧嘩せずお鼻から抜けるハーモニー
また来たい。そう思わせるお店です。
帰りがけに、次はいつから新作ですか？
という問いはなによりの賞賛ですよね。
アレスカフェさんが紡ぐ、
秋の味覚のスイーツは始まったばかりです。
季節の移ろいを感じたくなったら、
大切な人との語らいの場に、
小郡の名店アレスカフェさんでした。
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